详细说明
1. 南山泉水鸡必须安排!现点现杀的跑山鸡,师傅当着面给你处理,主打一个新鲜。麻辣红油汤底用山泉水熬煮,鸡肉嫩得筷子一夹就脱骨,记得点“一鸡三吃”,泡椒鸡杂香辣下饭,鸡血青菜汤又鲜又解腻。
2. 后堡香鸭居开了二十多年,本地老饕的私藏。48块小锅够两个人吃,鸭肉炖得软烂入味,汤底是香辣老鸭汤风格,吃完还能涮点青菜豆皮,跟吃火锅一样过瘾。
3. 弹子石老街那家24小时营业的夜宵神店,红烧肥肠是招牌。18块的肥肠炒饭镬气十足,肥肠处理得干净没异味,嚼着又糯又香。盖饭22块分量扎实,配的二十几种免费泡菜随便加,半夜馋了就往这儿跑。
4. 王鸭子酒楼的老字号不是吹的,鸭皮油亮爽滑,蘸点特制椒盐香得很。它家的蛋黄玉米蟹是隐藏菜单,咸蛋黄裹得厚厚的,玉米粒甜脆,螃蟹肉也新鲜,适合带长辈来吃。
5. 南坪五小区的宋记烤鸭,性价比之王。34块人均能吃到现烤鸭片,皮脆肉嫩不输大店。八宝鸭汤用砂锅煨着上桌,汤头清甜,喝完还能免费续。
6. 想吃地道小面?肖氏姜鸭面在后堡开了十几年,13块二两的面条筋道,姜爆鸭丁浇头又香又辣,鸭肉丁煸得干香入味,早上来一碗精神一整天。
7. 下浩里珮姐私房小苑的火锅,连陈奕迅都打卡过。牛油锅底厚重醇香,毛肚鸭肠新鲜脆爽,坐在老院子石板桌上涮火锅,抬头就是东水门大桥夜景,氛围感拉满。
8. 广阳镇的临江鳝丝,入选了南岸“十大家味”。鳝鱼剔骨切丝,用泡椒泡姜猛火爆炒,口感滑嫩带着锅气,麻辣鲜香拌饭能吃三碗。
9. 南滨路玉江春的传家菜,环境雅致适合请客。它家融合川粤风味,招牌水煮牛肉麻辣嫩滑,金丝虾球外酥里弹,对着两江交汇的景色下筷,格调瞬间上来。
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Q:泉水鸡一条街哪家最正宗?
A:老幺泉水鸡名气大、开了多年,环境是农家院子,鸡现称现杀,最小4斤多,适合人多去。
Q:南岸有没有不辣又好吃的?
A:后堡豁二妹砂锅菜的红烧肥肠花汤,25块一大砂锅,肥肠软糯酱香浓郁,汤都能拌饭,一点不辣。
Q:带娃吃饭哪里合适?
A:长嘉汇的猛虎玫瑰·鲜花西餐厅,店里全是绿植鲜花像小森林,意面披萨娃爱吃,还能看江景,娃不闹腾。
Q:想买点特产带走有啥推荐?
A:奇香花生米百年老字号,酥脆化渣,非遗手艺;德庄牛肉酱大粒牛肉看得见,减盐健康,拌面夹馒头都香。



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